반응형 캠필로박터균 # 캠필로박터균 # 캠필로박터균 # 캠필로박터균 # 캠필로박터균 # 캠필로박터균 # 캠필로박터균 # 캠필로박터균 # 캠필로박터균 # 캠필로박터균 #캠필로박터균1 캠필로박터균, 감염예방을 위생적으로 조리하기. 캠필로박터균은 여름철에 발생하는 식중독균으로 급격히 늘어나고 있습니다. 달걀과 생닭을 만진 다음에는 감염예방을 위해 손을 깨끗이 씻고 위생적으로 조리를 해야 합니다. 생닭조리용 도마나 칼등 은 조리를 한 다음에 꼭 깨끗이 씻어내고 따로 보관을 해야 캠필로박터균에 의한 여름철 식중독을 막을 수 있습니다. ⯄ 캠필로박터균 개요. - 캠필로박터균은 닭, 소, 오리 등 동물 내장에 주로 있는것입니다. - 캠필로박터균은 여름철에 닭을 포함한 가금류의 조리과정에서 캠피로박터균에 의한 식중독 발생이 급격히 늘어나고 있습니다. - 7월과 8월에 집중적으로 발생합니다. ⯄ 캠필로박터균 감염경로. - 감염경로는 생닭을 씻는 과정에서 물이 튀어 다른 식재료에 오염이됩니다. - 조리기구 를 사.. 2024. 5. 16. 이전 1 다음 반응형
