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장내 유산균, 프로바이오틱스 ! 유산균의 일종으로 프로바이오틱스는 우리 몸에서 서식하고 있는 유익균을 뜻한다. 우리는 장건강을 위해서 유산균을 섭취하고 있었다. 과거에는 발효유나 요구르트 같은 것을 섭취하고 있었다. 예전에는 유산균이 유익균 대명사처럼 사용했었다. 최근에는 인스턴트음식문화로 장건강 위해 프로바이오틱스 유산균을 섭취한다. 1. 프로바이오틱스 개요. 프로바이오틱스는 발효를 통해서 일어나는 모든 균들이다. 섭취해서 우리에게 도움을 주는 살아있는 생균을 말한다. 우리 몸에 유익균 또는 미생물을 뜻하며 발효음식에 포함되어 있다. 장 건강에 좋은 효과를 주는 것이 살아있는 유산균이다. 프로바이오틱스 안에 유산균이 포함되어 있다. 유익균들 중 하나가 유산균이 된다. 유산균은 다양한 프로바이오틱스 중 하나다. 일반적으로 건강기능 식품.. 2023. 8. 16.
광합성 균 ! 식물색장 조절물질. 광합성 세균은 농업용으로 가장 많이 이용되고 있는 세균이다. 광합성 세균을 자연계의 담수 상태인 곳에 대부분 존재한다. 식물성장 호르몬등 식물생장촉진물질을 생산해 작물의 생장과 발달에 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 뿌리와 줄기를 잘 발달시켜 성장을 돕는다. 1. 광합성 정의. 미생물을 구성하는 세 종류 중 하나로 알려져 있다. 광합성균의 종류에는 녹색황세균, 홍색황세균, 홍색비황광합성균, 시아노박테리아 등이 있다. 미생물 배양실에서는 농업용으로 사용할 미생물을 대량으로 배양하여 농가에 제공하고 있다. 하천과 호수 등지에서 광합성균을 수집하고, 식물성장 호르몬인 IAA생성에서 균주를 선발한다. 식물과 농작물의 화학성분비료 대신 광합성 균을 공급하여 생장 촉진과 발달에 도움을 준다. 과실등의 발아시기에 .. 2023. 8. 15.
토양을 비옥하게 만드는, 방선균! 곰팡이와 유사한 세균이다. 다른 세균류와 다르게 외생 포자를 만들기 때문에 곰팡이와 비슷하다. 몸은 실모양이고 가지방식으로 증식한다. 방선균은 자연계에 존재하는 유익한 미생물이다. 식물의 성장을 촉진하고 토양을 비옥하게 만든다. 농촌에서 농작물 재배하는데 피해를 주는 유해균을 방선균으로 제거하는데 이용하면 효과적일 것이다. 1. 방선균 정의. 방선균은 균사체 및 포자체로 존재하는 미생물이다. 세균에 가까운 원핵생물이다. 많은 종류가 토양에서 발견되며 , 대개동물과 고등식물에 무해하지만 몇몇 종은 병원체이다. 방선균은 흙속에서 식물이나 동물체가 분해되는 것을 돕는다. 농작물을 재배하는데 피해를 주는 토양의 병원균인 곰팡이와 선충이 많다. 선충은 식물뿌리에 기생하여 양분을 흡수하며 농작물에 많은 피해를 준다.. 2023. 8. 14.
효모균의 발효 효능을 활용 ! 효모는 인간과 오래전부터 함께 공생을 하고 있는 균종류에 속하는 미생물이다. 미생물로서 증식형태도 어떤 생물과도 다른 독특한 방식으로 생존한다. 자낭균강에 속하는 효모는 일반적으로 빵·맥주·포도주를 생산하는 효모의 변종이다. 효모균의 효능을 우리 생활에 접목시켜 지속적으로 공생하는것이 바람직하다. 1. 개요. 인간은 오래전부터 효모균인 미생물을 활용하여 공생관계로 현재까지 생활을 하고 있다. 효모는 균종류에 속하는 미생물로 현재 1,500여 종으로 알려져 있다. 모든 생물은 다양한 방법으로 자신의 암컷과 수컷의 구별로 생식하여 증식을 한다. 그러나 효모는 암ㆍ수가 구별 없기 때문에 출아에 의해 무성생식으로 자손을 증식한다. 곰팡이가 포자를 만들어서 번식을 한다면, 효모는 출아를 통해서 증식을 한다. 효모.. 2023. 8. 14.
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